CHIPS D’ORTIES

Plusieurs feuilles d’orties assez large
Fromage comme du comté ou du cantal  Mettre un petit morceau de fromage sur une feuille, plier là en 2 et presser pour que le fromage soit pris en sandwich et que la feuille colle au fromage.
 Continuer avec toutes les feuilles.

Faire revenir à la poêle sans matière grasse et les retourner.
Les mettre sur une assiette. 
Au début c’est un peu mou puis ça durcit.