COOKIES AUX GRAINES D’ORTIES

200 gr de farine
5 c à s. de graines d’ortie 140 gr de sucre 90gr de beurre ou ouille de coco
1 oeuf copeaux de chocolat
 Mélanger le sucre et l’oeuf. Ajouter la farine, la matière grasse, les graines et les copeaux de chocolat. On obtient une pâte un peu épaisse.
Faire de petits pâtés sur une feuille de papier cuisson.
Cuire environ 10mn à 200 °C
Surveiller la cuisson, ils doivent juste être dorés, pas plus pour préserver le moelleux.